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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーションat

2009年03月25日

本日のランチ


本日の作業
・アグレコ作成、提出
・ゴボウの種まき
・小松菜、春菊、トウモロコシの種まき
・産直野菜セットの準備、配達

写真は畑のカキ菜、ホウレンソウ、しいたけを使ったトマトソースパスタです。作り方は超カンタンです。ホールトマトをオリーブ油で炒めます。しばらく炒めたら上の具を入れ塩・コショウで味付けるだけです。あとは固めにゆでた麺をフライパンに入れてからめます。好みの固さになったら盛り付けて終了です。今回はニンニクがなかったので使いませんでしたが、ニンニクがあればもっとおいしくなったと思います。  


Posted by 百姓を目指す修行生at 18:54
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2009年03月25日

本日のお届け内容

 先月から産直野菜セット販売の申し込みがありました。プレシーズンで品数が少なく、貯蔵物は傷みがあるけどもそれでもいいというので販売することになりました。今は手探りの状態で試行錯誤の段階ですがいずれよい形にしていきたいと思います。

・ホウレンソウ
・カキ菜
・しいたけ
・ふきのとう
・菜の花(観賞用)

*しいたけのバタ-しょうゆ焼き:しいたけをひっくり返しバターとしょうゆをのせオーブンで焼くと水分が逃げずに
                      おいしく食べられるようです。
*ふきのとうとしいたけのてんぷらもいいかも。  


Posted by 百姓を目指す修行生at 18:35
Comments(2)本日の産直野菜セット