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記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。 百姓を目指す修行生の世界
高崎市（旧榛名町標高約400ｍ）で2009年から新規就農。年間約30種類の野菜の栽培、約100羽の平飼い養鶏、しいたけ・なめこの原木栽培、米作りを通じ小さな循環型農業（田畑、人間、家畜、山林、地域の未利用資源を循環させる。）を行い農家と消費者の共存共栄を目指します。
2009年07月19日
夏の葉物
夏場は葉物が少ない時期ですが、今モロヘイヤ、空芯菜、ツルムラサキが収穫できるようになりました。栄養価は非常に高くほうれんそう以上と言われています。
・空芯菜・・・ニンニク炒めで醤油をかけるだけでいけます。
・ツルムラキ・・・さっとゆでてニンニク炒め。味付けは少し濃いめがいいようです。
・空芯菜・・・ニンニク炒めで醤油をかけるだけでいけます。
・ツルムラキ・・・さっとゆでてニンニク炒め。味付けは少し濃いめがいいようです。
2009年07月19日
尻つつき
最近暑い日が続いて鶏のえさの食いがよくないなと思っていたら、また尻つつきが出始めました。つつかれて10羽近く尻から血を流しています。隣の作業小屋から悲鳴に近い叫びを聞いてるとイライラして頭に血がのぼってきます。
また明日からえさの配合を代えて様子をみたいと思います。
また明日からえさの配合を代えて様子をみたいと思います。
