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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーションat

2009年10月30日

収穫祭

 ① お申し込みをされた方で当農園の場所がわからない方へ
   当日の朝、「森の音」の鈴木さんが旧箕郷町役場駐車場で待っていますので9時30分に集合して下さい。

 ② お申し込みをされた方で当農園へ直接お越しになる方へ
   詳細な場所を問い合わせなさりたい方はご連絡下さい。
   090-2161-7893(紋谷まで)  


Posted by 百姓を目指す修行生at 23:14
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2009年10月30日

卵の食べ比べ

 市販されてる卵と自分の卵をオムライスで食べ比べてみよう会に参加しました。
①見た目:ほとんど同じで区別がつきませんでした。
②味:デミグラスソースがかかっていてわかりませんでした。
③食感:市販の卵は卵がしっかりしている感じ。自分のはふわふわしていてとろける感じ。

シェフの意見:自分の卵の方が水分が多く卵を固めるのに時間がかかり作りづらい。卵が薄い感じがする。

*驚いたのは自分の卵の方を長く火を通したのに出来上がりはふわふわ感があったことです。
結論としては両方ともおいしかったのでどちらでもいいと思いました。食べる人の好みかな。
  


Posted by 百姓を目指す修行生at 22:59
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