百姓を目指す修行生の世界

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　夏場は葉物が少ない時期ですが、今モロヘイヤ、空芯菜、ツルムラサキが収穫できるようになりました。栄養価は非常に高くほうれんそう以上と言われています。
・空芯菜・・・ニンニク炒めで醤油をかけるだけでいけます。
・ツルムラキ・・・さっとゆでてニンニク炒め。味付けは少し濃いめがいいようです。  

　プロ野球の世界では勝利の方程式というものがあります。先発投手が6回、中継ぎ投手が2回、抑えの切り札が最終回を担当することです。高校野球でも、母校が甲子園に出場した時の対戦相手史上最強のＰＬ学園は3枚看板でした。野村（元横浜）、橋本（元巨人）、岩崎という超高校級を使い分けていました。常総学院の名将木内監督もタイプの違う3人の投手をよく使い分けています。相手打者との相性や投手の疲れ具合、球の切れ、打者との力関係でエースを2回で代えて2番手に任せたりして結果をだし、さすが名采配と思わせることがあります。恐らく、日頃からよく選手とコミュニケーションをとり,観察し、長年の経験、相手チームを研究している賜物でしょう。
　当チームでは現在、2枚看板のキュウリといんげんが活躍していますが、最近少しづつ調子がおかしいようです。葉が枯れはじめました。早めに2番手のきゅうりといんげんにスイッチできるように体制を整えないと暑い夏を乗り超えられなくなってしまいます。  

　今日は気温が35℃位いったようでとても暑かったです。ただ、午後からは強風が吹きいつものごとく畑の野菜が傷つきました。ピーマンは枝が折れるものがありました。キュウリは実と葉がネットで擦れ傷がついたり枯れました。
　今日は畑の草の中に放っておいて半分枯れていた空芯菜、モロヘイヤの定植をしました。枯れたズキーニを撤去した場所が空いたので活躍の場ができました。前回定植した残りです。いわば控え選手です。レギュラー選手が故障した時にしか出場できないようなものです。たまたまめぐってきたチャンスを是非ものにしてもらいたいものです。監督は控え選手にも気をかけてやらないとダメだと思いました。チーム全体のモチベーションを高めるためにも控え選手にも活躍の場を与えないとだめみたいです。
　  

　今日は急に強風が吹きました。収穫間近のトウモロコシ、ピーマン、シシトウ、なす、オクラが倒されました。冬から風には痛い目にあってきましたが、またやられてしまいました。大きな被害がでないことを祈るばかりです。  

　きゅうりとインゲンの収穫が好調です。直売所1箇所ではさばききれないので、もう1箇所増やしました。
地元のスーパーパワーセンターうおかつと高崎市筑縄町のグルメ四季菜館の直売コーナーに置いてあります。  

　ピーマン、ナス、トマトが少し収穫できるようになりました。この3品は2月の上旬の寒い時にハウスの温床で育苗したので思い入れがあります。生育が遅く気をもませましたが、ＧＷころから急に大きくなりやっと収穫できます。なんか感慨深いものがあります。  

　ズッキーニの苗が病気で腐りました。半分くらい捨てました。これから収穫を楽しみにしていたので残念です。  

・とうもろこし：カラス対策に1個づつ網をかぶせました。
・ピーマン、ナス：明日あたりから少量出荷予定です。いよいよ夏野菜の真打が登場です。
・トマト：段々色づきはじめています。
・モロヘイヤ、空心菜、ツルムラサキ：もう少しです。
・オクラ：まだ時間がかかりそうです。  

　先日、冬人参の種まきをしました。今回は種まき機を使ったので簡単にできました。ただ問題があります。今までは手でまいていたので、種と種の間隔、種の深さ、種にかける土の量は自分の手の感覚で決めることができたのですが、調節はできるものの機械任せになってしまうのでうまくまけるのか不安になってしまいます。そろそろ発芽するので楽しみと不安があります。  

　連日のようにイノシシが出没しています。食害はないのですがごぼうやねぎ、サトイモを踏みつけて行きます。せっかく張ったビニールマルチも穴だらけです。畑の隣に竹やぶがあり、たけのこを食べに来ているようです。  

　ピーマンの一番果の摘み取り作業をしました。昼飯にいんげん、じゃがいも、キャベツと炒めマーボーナスの素でからめてごはんのおかずにしました。こういう料理はごはんがよくすすみラーメンの丼ぶり2杯はいけます。  

　今まで左の先発投手として大黒柱の活躍をしてきた人参が戦列を離れることになりました。チームを支えてきただけに残念ですが秋にまた復帰する予定なのでそれまで今の戦力で頑張るしかありません。
　夏野菜に目を向けるとキュウリ、いんげんが少し収穫できる程度でまだ柱には成長していません。ピーマン、なす、オクラ、トマトはまだまだ2軍で育成中で1軍に上がってくるのはまだ先です。
  

　今日、モロッコインゲン、ズッキーニを初出荷しました。収量は少ないですが段々と夏野菜がそろってきました。トウモロコシも実がつきはじめ順調に生育しています。収穫が楽しみです。  

　いんげんの実がつきはじめました。もうすぐ収穫になります。今年は丸さやとモロッコの2種類です。きゅうりも収穫が始まり、ナスとピーマンがそろえば夏野菜がにぎわいます。  

　トマトが色づきはじめました。収穫まであと少しです。段々と夏野菜の収穫が近づいてきました。  

　今日、きゅうりを初出荷しました。葉物の両エースが引退し新たなエースをさがしていたのでちょうどよかったです。
ただ、苗を枯らしてしまったので収量的に心配な面もあります。秋まで収穫ができるとよいのですが。
  

　最近まで大根が全然売れなかったのにここ数日なぜか売れるようになりました。直売所でも完売するし、近くの定植屋さんに欲しいと言われるしこの理由がよくわかりません。もしかしてＴＶで大根ダイエットでも特集されたのだろうか。  

畑へ苗を定植して10本以上枯れてしまいましたが順調に生育しているものもあります。その中で小さな実をつけているものがいくつかあったので味見をしてみました。おいしくて全部食べてしまったのですが、何かが足りないような気がしました。収穫時期にその何かが加わっているといいのですが。  

　段々と田んぼに草が目立ちはじめました。去年研修で知ったのですが、一般的な田んぼは除草剤を使うから田んぼがきれいなのです。除草剤を使わないとなると手で抜く必要が出てきます。ただ全部を手で抜くのは大変なので、手押しの除草機を使うことにしました。そして今日やっと売っている店をみつけたのですが、結構高く持ち合わせが足りなかったので明日出直すことにしました。明日はいよいよ田んぼの草とりです。  

　カキ菜の収穫は終了し、ホウレンソウ、スナックエンドウもほぼ終了です。カキ菜とホウレンソウは3月から約3ヶ月収穫したロングセラーの作物で大活躍してくれました。購入して頂いた皆様へ感謝致します。
　ここでふと感じたのですが、よく売れた野菜がなくなると不安になるのです。代わりになる野菜がないので。
野球の楽天で考えると、岩隈と田中マー君がいなくなるようなものです。ジャニーズでいえばスマップとトキオとＶ6がいなくなるようなもです。マネジメントする立場としては百姓もいろいろ考えておかなければならないと思いました。そもそも天候で不作になることも充分考えられるし。